本日のレッスンでは料理研究家でお菓子の先生でもある藤野真紀子先生に、クリスマスのお話や、世界のクリスマスのお菓子を紹介していただいた後、ロミアス・クッキーを作っていただきました。ずらりと並んだヨーロッパ、アメリカの伝統的なお菓子を見ながら、それぞれのお菓子に込められた願いなど初めて知ることばかりで、子どもたちは興味深々の様子でした。

また、目の前でクッキーの生地を作り、絞り袋の口金から生地がシルバットの上に絞り出されたときは、子どもたちは、思わず拍手！！！

焼いてくださったクッキーを試食して、ニッコリ笑顔がこぼれるレッスンでした。